La méthode de calcul
Surstock = maximum de zéro et stock − ventes quotidiennes × jours cibles. Valeur = surstock × coût unitaire.
Comment interpréter les résultats ?
Unités en excès
Écart positif au stock cible.
Valeur immobilisée en excès
Valeur au coût d’achat, et non encaissement garanti.
Les limites à garder en tête
La cible est choisie par l’utilisateur. Ne pas réduire un stock sur ce seul chiffre sans examiner saison, disponibilité et besoins des patients.