La méthode de calcul
Point de commande = consommation quotidienne × délai + stock de sécurité.
Comment interpréter les résultats ?
Point de commande
Seuil théorique en unités, à arrondir au conditionnement réellement commandable.
Les limites à garder en tête
Ne prescrit pas un stock minimum réglementaire. Ajuster les pics, les jours de fermeture et la fiabilité du fournisseur.